Η Εστίαση πέθανε…!!! Ανοίξτε το οξυγόνο…!!! Πνιγόμαστε…!!! video

Με ένα βίντεο που περιγράφει με τον πιο τραγικό τρόπο την κατάσταση που έχει περιέλθει η εστίαση απαντά ο Σύλλογος Καταστηματαρχών Εστίασης και Αναψυχής Νομού Αχαΐας(ΣΚΕΑΝΑ), στο παρατεταμένο απαγορευτικό της λειτουργίας του κλάδου από κυβέρνηση και την επιστημονική επιτροπή του υπουργείου Υγείας.

Ωστόσο οι αντιδράσεις αρχίζουν και παίρνουν μορφή χιονοστιβάδας καθώς μετά την επιστολή που έστειλε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) στον Πρωθυπουργό Κυριάκο Μητσοτάκη, όπου περιγράφεται η ζοφερή κατάσταση που αντιμετωπίζουν οι δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου, η Ένωση Εστιατόρων και Συναφών Αττικής (ΕΕΣΑ) παίρνει την σκυτάλη των αντιδράσεων.

Η ΕΕΣΑ πραγματοποιεί πανελλήνια εκδήλωση την Τετάρτη 10 Φεβρουαρίου 2021 στις 10:00 για την συλλογή κλειδιών των καταστημάτων Μαζικής Εστίασης απ’ όλη την Ελλάδα, με σκοπό την παράδοσή τους στο Μέγαρο Μαξίμου παρουσία του Δ.Σ. της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Εστιατορικών & Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) και αντιπροσώπων της Εστίασης απ’ όλη την Ελλάδα. Σκοπός της δράσης η διαμαρτυρία για την ΜΗ παροχή ουσιαστικών μέτρων στήριξης στην κρισιμότερη φάση της ιστορίας του κλάδου.

Η επιστολή της ΠΟΕΣΕ στον Πρωθυπουργό

«Κύριε Πρωθυπουργέ,

Από τα δεκάδες μέτρα που έχουν εφαρμοστεί από τον Μάρτιο του 2020 η επιστρεπτέα προκαταβολή ήταν το μοναδικό χρηματοδοτικό εργαλείο ρευστότητας και ανακούφισης που λειτούργησε σαν σανίδα σωτηρίας και επιβίωσης για τους επαγγελματίες του Κλάδου της εστίασης και συναφών επα γγελμάτων.

Χθες όμως τα μηνύματα από το TAXIS γέμισαν απαισιοδοξία, απελπισία, αγανάκτηση και οργή τους επαγγελματίες του Κλάδου. Το 40% των επιχειρήσεων αποκλείστηκε, το μέσο ποσό επιστρεπτέας είναι 4.900€ και η πλειονότητα των επιχειρήσεων θα εισπράξει από 2.000 – 4.000€, όταν οι πάγιες λειτουργικές ανάγκες της πιο μικρής επιχείρησης του Κλάδου ξεπερνούν τα 3.000€ μηνιαίως. Χωρίς μάλιστα σε αυτό το ποσό να συνυπολογίζουμε τις ανάγκες που έχει κάθε επαγγελματίας για να συντηρήσει την οικογένειά του.

Για πολλοστή φορά επισημαίνουμε μια ζοφερή πραγματικότητα με την οποία αναμετρώνται καθημερινά δεκάδες χιλιάδες επαγγελματίες: Την μείωση του κύκλου εργασιών κατά 50% για τους μήνες λειτουργίας του 2020, τα περιοριστικά μέτρα στο ωράριο λειτουργίας που μείωσαν τον κύκλο εργασιών και τα τοπικά lockdown με τις ζημιές που προκάλεσαν στα ευαλλοίωτα προϊόντα δυσκολεύοντας ακόμη περισσότερο την ζωή μας και την ζωή των οικογενειών μας. Αποτέλεσμα όλων των παραπάνω είναι η σωρευτική δημιουργία ληξιπρόθεσμων υποχρεώσεων που έχει να λάβει τη μορφή χιονοστιβάδας ακόμη και για επιχειρήσεις υγιείς και σταθερά κερδοφόρες.

Τα λουκέτα είναι υπαρκτή πραγματικότητα πλέον και αυξάνονται καθημερινά. Απαιτούμε άμεσα πρόγραμμα χρηματοδότησης του Κλάδου. Οι Επαγγελματίες και οι επιχειρήσεις του Κλάδου είναι βαριά ασθενείς διασωληνωμένοι στην εντατική και ο γιατρός (κυβέρνηση) ανοιγοκλείνει το οξυγόνο και το μοιραίο είναι αναπόφευκτο.

Ανοίξτε το οξυγόνο,

                                                  Π Ν Ι Γ Ο Μ Α Σ Τ Ε !!!!!»